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O crescente papel da tecnologia na alimentação do mundo

Food

Como a população mundial se aproxima de oito bilhões, precisamos de uma nova revolução agrícola para alimentar todos nós. Mas os agricultores por si só não conseguem aumentar a produção. Somente aproveitando a tecnologia e trabalhando juntos, a maneira como produzimos alimentos pode ser transformada.

O que está se tornando conhecido como Agricultura 4.0 usa análise de big data, robótica, sensores remotos e drones para ajudar os agricultores a aproveitar ao máximo suas terras sem prejudicar o meio ambiente.

Aqui estão cinco projetos de todo o mundo que estão colocando esses processos em prática.

1. Agricultura de precisão para maximizar os rendimentos

A tecnologia permite que os agricultores meçam e analisem seus campos como nunca antes. Os dados GPS e os sensores automatizados capacitam a tomada de decisões informadas sobre o uso de água, fertilizantes e pesticidas com grande precisão em campos individuais.

Usando uma técnica conhecida como Viticultura de Precisão, os produtores de uva no estado indiano de Maharashtra usaram dados em grande escala coletados por mapeamento GPS, sensores de solo e monitores de rendimento para aumentar sua colheita. Os resultados ajudaram a impulsionar a Índia para o top 10 dos produtores globais de uvas.

2. Combater a escassez de alimentos

A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO, na sigla em inglês) diz que o mundo está ficando mais faminto, com uma em cada dez pessoas sofrendo de privação crônica de alimentos. Mas a tecnologia está sendo usada para resolver o problema.

Na China, a Plataforma Nacional de Serviços Integrais de Informações Rurais (NRCISP) fornece dados aos agricultores sobre tudo, desde clima, variedades de sementes e tipos de solo.

E na Índia, onde a ONU diz que mais de 46 milhões de crianças sofrem de atraso no desenvolvimento devido à má nutrição, a IA já está ajudando fazendas a aumentar a produção, identificando o momento ideal para plantar e colher suas colheitas.

Por exemplo, a plataforma de serviços móveis rurais mKRISHI da Tata Consultancy Services (TCS) compartilha dados sobre clima, condições do solo, preços de sementes e mercado com centenas de coletivos agrícolas da Índia em 10 estados. O serviço reduziu os custos de insumos e aumentou a renda dos agricultores.

O objetivo é aumentar o atual 1 milhão de usuários para 10 milhões e garantir que os agricultores sempre possam alimentar suas comunidades.

3. Ajudando a comunidade em geral

Embora a Agricultura 4.0 possa reduzir a necessidade de mão-de-obra humana em algumas atividades agrícolas, ao melhorar a produtividade e a produção, ela também pode gerar empregos e aumentar a renda rural. À medida que os agricultores cultivam uma quantidade maior e uma variedade maior de culturas, o número de empregos no processamento de alimentos aumenta.

Os dados que estão melhorando a agricultura também podem ser usados ​​para ajudar as comunidades. O mapeamento de produtos locais e conjuntos de habilidades da comunidade para a demanda local e global pode fornecer a base de programas de desenvolvimento rural personalizados.

4. Colhendo os benefícios dos dados

Em todo o mundo, uma melhor compreensão, impulsionada por melhores dados agrícolas, está mudando a política do governo. No Reino Unido, o governo se comprometeu a gastar US $ 112 milhões para promover uma transformação digital como parte de seu recente plano para agricultura e meio ambiente pós-Brexit.

A Agrimetrics, patrocinada pelo governo, tem como objetivo coletar dados de 1,6 milhão de campos para fornecer aos agricultores em todo o Reino Unido melhores informações para melhorar o rendimento das culturas. Uma das maiores empresas de serviços públicos de água do país nomeou recentemente seu primeiro Chief Data Officer para liderar uma equipe que usa ferramentas analíticas de big data para promover a transformação social, garantindo um fornecimento de água resiliente.

Na Índia, a instituição para a conservação da água Gram Gaurav Pratishthan, trabalhando com um conselho voluntário local de água, usou dados sobre chuva e recursos hídricos para capacitar a comunidade a resolver seus próprios problemas de deficiência de água, em vez de depender de engenheiros de irrigação ou políticos locais.

5. Confiança crescente

A combinação de dados individuais de fazendas com informações coletadas ao longo da cadeia de fornecimento de alimentos pode aumentar a transparência, ajudando a construir e manter a confiança entre os consumidores nos produtos que compram e comem.

"Uma nova revolução agrícola digital, a Agriculture 4.0, está se consolidando à medida que análise de big data, robótica, sensores e drones se tornam parte da cadeia de valor farm-to-fork", afirma Paul D Wood, consultor de estratégia de dados e análise a unidade do Google Analytics e Insights na TCS, Reino Unido.

Ao permitir que os consumidores saibam mais sobre como seus alimentos foram cultivados e processados, a Agriculture 4.0 promete não apenas aumentar a produtividade e a eficiência, mas também aumentar a confiança.

 

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